Implementación clases en linea - Consecuencia pandemia del Coronavirus (COVID-19)

Con total éxito y normalidad se realizaron las clases online. A pesar de las dificultades ocasionadas por la pandemia desatada por el virus denominado Covid 19, lo cual no permitió el desplazamiento de los docentes que impartirían el módulo de "Fundamentos de agronomia y sistemas de producción en café" de la Maestría en Ciencia y Tecnología del Café de la Universidad Surcolombiana.

En la primera sesión, estuvimos con el Dr Elias de Melo Virginio Filho y la segunda sesión, conocimos la experiencia del profesor Dr Juan Vélez, quienes estuvieron compartiendo toda la experiencia y conocimiento que han acumulado a lo lago de la trayectoria profesional.

Dr. Juan Vélez

La Maestría en Ciencia y Tecnología del Café contará con la participación del Dr Juan Vélez Ingeniero Agrónomo, Especialista en planeación del desarrollo rural, Magister en Medio Ambiente y Desarrollo, Consultor en Cafés Especiales y Diferenciados, catador Q - Grader (SCA) y exportador de café especiales, quién participará en el módulo de "Agronomía y sistemas de producción de café" en la Maestría en café de la Universidad Surcolombiana.

Practica de Laboratorio - Asignatura Química del Café

Bajo la orientación del profesor Reynaldo Emilio Polo Ledesma se participo en la practica de laboratorio en el módulo de "Química del Café" en la Maestría de Ciencia y Tecnología del Café de la Universidad Surcolombiana. Realizando pruebas para valoramos la acidez total, valoración de alcohol, proteínas y aminoácidos en el café.

Ph.D. Reynaldo Emilio Polo Ledesma

El profesor Reynaldo Emilio Polo Ledesma Doctor en Bioquímica de la Universidad Estatal de Kishinev (Antigua Unión Soviética). Participó en el módulo de "Química del Café" en la Maestría de Ciencia y Tecnología del Café de la Universidad Surcolombiana. Durante el trabajo valoramos la Acidez total, Valoración de alcohol, proteínas y aminoácidos en el café.

Salida de Campo - Finca la Florida - Productor Juan Cubillos - Municipio Gigante (Huila)

Se realizó visita de campo dirigida por productor Juan Cubillo en finca (La florida) cafetera con el fin de conocer procesos realizados en finca cafetera del municipio de Gigante.

Salida de Campo - Planta de Beneficio Concentración Jorge Villamil Ortega

En compañía de estudiantes, profesores y monitores de la Maestría en Ciencia y Tecnología del Café visitamos la planta de beneficio de la Federación Nacional de Cafeteros en la Concentración (Gigante), conocimos todo el proceso desde recibido del café cereza hasta el secado del café.

Maestría en Ciencia y Tecnología del Café

Un proyecto exitoso del grupo de investigadores en liderazgo con el Ph.D. Nelson Gutiérrez Guzmán es la maestría en Ciencia y Tecnología del Café ofertada en la Facultad de ingeniería de la Universidad Surcolombiana y apoyada por el Centro Surcolombiano de Investigación en Café - CESURCAFÉ.

Ph.D. Elías de Melo Virginio Filho

La Maestría en Ciencia y Tecnología del Café contará con la participación del Dr Elías de Melo Virginio Filho coordinador del CATIE (Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza) del programa PROCAGICA, quién participará en el módulo de "Agronomía y sistemas de producción de café" en la Maestría en café de la Universidad Surcolombiana.

El Doctor Nelson Gutiérrez Guzmán habla de la importancia de la Maestría en Ciencia y Tecnología en Café en la Región Surcolombiana

El coordinador de la Maestría en Ciencia y Tecnología del Café el profesor Ph.D. Nelson Gutiérrez Guzmán nos informa sobre la importancia del nuevo programa de Maestría en la Región surcolombiana. Lo cual precisa “Hacía parte de la responsabilidad que tiene la Universidad Surcolombiana frente a la región y al país, dentro de su función misional para dar respuesta a aquellas necesidades de los sectores económicamente importantes del país y nada más importante para nosotros que el sector cafetero. En ese sentido, enfocamos una propuesta de posgrado que está enfocada a la solución de todos los problemas asociados al control de calidad y producción de cafés especiales que es la línea que permitirá a los productores, tener mejores ingresos por sus productos. El ministerio de Educación entendió que era una oferta pertinente y las fortalezas que tenemos desde CESURCAFÉ y nos entregó el registro calificado para poder empezar esta maestría”.

Ph.D. Fabio Moreira da Silva

El Profesor Ph.D. Fabio Moreira da Silva de la Universidad Federal de Lavras (Brasil) participará en la Maestría en Ciencia y Tecnología en Café en la cual dictará los módulos de "cosecha y beneficio de cafés". El profesor es investigador destacado en brasil en temas de mecanización en la industria cafetera, agricultura de precisión, es autor del libro de "Cafeicultura de Precisão".

Maestría en Ciencia y Tecnología en Café - COHORTE 2020-1

Entrevista Agora - El Doctor Nelson Gutierrez Guzmán habla sobre la Maestría en Ciencia y Tecnología en Café.

El director de Cesurcafé, Nelson Gutiérrez habla del proceso investigativo que lleva y cómo se abrió paso a una maestría del café pionera en Colombia que tiene como objetivo profundizar en investigaciones sobre el desarrollo del café y sus diferentes líneas de valor.

Caracol radio da a conocer nueva oferta académica de la Universidad Surcolombiana

A través de la emisora Caracol radio, se dió a conocer la importante noticia , relacionada con la nueva oferta académica de la Universidad Surcolombiana. Conozca toda la información de la maestría aquí: https://www.facebook.com/USCOoficial/videos/918229191887654/

Primera Maestría en Café de América Latina, fue presentada en la USCO

En Neiva fue presentada la primera Maestría de Café en América Latina. El evento se desarrolló en el auditorio del Edificio de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Surcolombiana, con presencia de expertos del sector, investigadores, y panelistas nacionales e internacionales. Con ella, la USCO y el departamento, como primer productor de café del país, se ponen a la vanguardia de la investigación del grano.

Y es que la Maestría que ya cuenta con el Registro Calificado por parte del Ministerio de Educación Nacional y que tendrá su primera cohorte en el 2020, es el resultado de un arduo trabajo en investigación del grano, que viene adelantando el Centro Surcolombiano de Investigación del Café, CESURCAFÉ. Precisamente su Director, y ahora Coordinador de la Maestría, el Ph.D. Nelson Gutiérrez, fue el encargado de la presentación de esta oferta de posgrados, que se convierte en un atractivo para el sector en América Latina.

Generalidades - Maestría en Ciencia y Tecnología del Café

Denominación del Programa: Maestría en Ciencia y Tecnología del Café.

Nivel de Formación: Maestría (de investigación).
Título que se otorga: Magister en Ciencia y Tecnología del Café.
Domicilio: Avenida Pastrana carrera 1.
Adscripción: Facultad de Ingeniería.
Localización: Neiva (Huila).
Modalidad de Formación: Presencial de tiempo parcial.
Jornada: Viernes de 6:00 p.m. a 10:00 p.m., sábados de 8:00 a.m. a 1:00 p.m. y de 2:00 p.m. a 6:00 p.m., domingos de 8:00 a.m. a 1: 00 p.m.
Número de Créditos: 56 créditos
Número de plazas: 25.
Admisión: Anual.
Valor de la matrícula por semestre: Seis (6) salarios mínimos mensuales vigentes.
Valor inscripción: Un tercio (1/3) del salario mínimo legal mensual vigente.

Primera Maestría en Café de América Latina

El posgrado que pertenece a la Facultad de Ingeniería  y el programa de Ingeniería Agrícola, tendrá 4 semestres y está dirigido a profesionales de ingenierías como Agrícola, Alimentos, Agroindustrial, Microbiología, ingeniería química, entre otras carreras afines. Cada semestre se ofertará a un costo aproximado de 6 salarios mínimos mensuales legales vigentes.Su mayor énfasis y objetivo como maestría es apuntarle a la solución de necesidades de la región, reflejadas en el sector. En esa lógica, debe resolver problemas pertinentes del sector cafetero, como la producción y renta en medio de la crisis. De ahí la fortaleza en la línea de cafés especiales.